De late zomer en vroege herfst is dé tijd om zaden te verzamelen. In deze periode hebben de planten hun bloei voltooid en beginnen de zaden te rijpen. Sommige planten hebben eerder in de zomer al rijpe zaden, terwijl andere planten pas laat in de herfst hun zaden laten rijpen. Het is belangrijk om de planten in je tuin of op je balkon goed te observeren en te wachten tot de zaden volledig rijp zijn voordat je ze verzamelt.
Je kunt zien dat de zaden rijp zijn door:
Door op deze signalen te letten, kun je ervoor zorgen dat je de zaden op het juiste moment verzamelt.
Verzamel de zaden op een droge dag om te voorkomen dat ze vochtig zijn. Laat ze daarna goed drogen op een koele, donkere plek. Bewaar de zaden vervolgens in goed afsluitbare potten of zakjes van zuurvrij papier, en vergeet niet om ze duidelijk te labelen met de naam van de plant en de oogstdatum.